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2010.12.03 Fri
『ひみ湯くぐりまつり』始まる
ひかりで~す


12月1日にひみ湯くぐりまつりがスタートしました~♪

ひみ湯くぐりまつりは、氷見市内のお宿やお店が、氷見の旬の食材を活かしたひみ湯くぐり料理を提供するというイベントで、開催期間は、平成22年12月1日から平成23年3月31日までの間です。

ひみ湯くぐり料理とは、これまでの「ブリしゃぶ」を発展させたもので、寒ブリをはじめとした新鮮な海の幸はもちろん、氷見牛なども味わうことができます。

29のお宿と4軒のお店が参加しており、料理の内容や付け汁のお味は、各お店の個性を出したものになっています。


たとえば、氷見の旬を食する 味わいのホテル 信貴館さんでは、こ~んな宿泊プランがありますよ。

☆おすすめ氷見尽くし膳と天然氷見鰤しゃぶしゃぶ☆

湯くぐりまつり・信貴館

これはおすすめ!
食道楽さんは食べてみる価値あり。
氷見の食材満載の氷見尽くし膳。


(朝とれ地魚のお刺身・1匹まるごと焼魚・幻の氷見牛の陶板焼・こしのある氷見うどん・甘みのある氷見米・季節の小鉢)さらにこのプランだけドリンク1杯サービス!寒い冬に熱い地酒と地魚で!圧倒的リピータのあるプラン♪
さらにさらに冬は富山湾の王者「氷見鰤」の季節。(例年12月から1月にかけて最盛期。)その王者「氷見鰤」(8~10Kg)のしゃぶしゃぶ。お刺身でも食べられる新鮮な鰤をさっと湯にくぐらせます。鍋の湯は昆布と地酒でだしをとり、自家製のポン酢でどうぞ。2009年「冬こそ食べに行きたい漁師町」日本一に選ばれた氷見!(日経プラスワン紙上)今人気の「鰤しゃぶしゃぶ」で!醤油につけるだけで「フアッ」とひろがる脂のった鰤をしゃぶしゃぶでお召しあがりください。

氷見の旬を食する 味わいのホテル 信貴館


また、ばんや料理 ひみ浜さんでは、こんなに贅沢なお料理を味わうことができますよ。

☆寒ぶり三昧☆

湯くぐりまつり・ひみ浜・寒ぶり三昧

今しか食べられない氷見の寒ぶり!
当店では10キロ以上の寒ぶりを使用。
脂の乗った鰤の本物の味をお召し上がりいただけます。


刺身はもちろん、鰤の塩焼き、鰤大根、そして鰤しゃぶ!鰤三昧です。
季節の小鉢などもつき、5,200円で召し上がることが出来ます。(予約はできません)
また当店では8,400円にて鰤しゃぶコースもご用意しております。(予約要)

ばんや料理 ひみ浜


その他のお宿・お店については、パンフレットをダウンロードして、ご確認ください。

【パンフレット(PDFファイル)】
(外面) http://www.kitokitohimi.com/yukuguri_s.pdf
(中面) http://www.kitokitohimi.com/yukuguri_n.pdf


【リンク】
 きときとひみどっとこむ
 味わいのある ホテル信貴館
 ばんや料理 ひみ浜


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テーマ:しゃぶしゃぶ - ジャンル:グルメ
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