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2012.01.29 Sun
季節限定・新発売!氷見味わいラーメン
ひかりで~す


昨日、映画「万年筆」のキャンペーンの合い間に、市川徹監督や白井貴子さん達と一緒に氷見あいやまガーデンのレストランローズストーリーで食事をしてきました。

ちょうど、新メニューの氷見味わいラーメンの発売日だったので、早速、味わってきましたよ~☆


氷見味わいラーメンは3種類あり、ひかりはこのぶりチャーシュー麺を注文。

ぶりチャーシュー麺

焼き豚ならぬ焼き鰤が5切ぐらい入った味噌ラーメンです。
脂の乗った氷見のブリだからか、意外とラーメンに合うのでビックリ!
鰤の生臭さはほとんど無く、スープはあっさり目の味噌仕立てなので、全然しくこくありませんよ。
口の中でトロける焼きブリの食感は、まさにチャーシューって感じでした。


ぶりチャーシュー麺の他にも、ながらも塩ラーメン(海老団子入り)氷見牛担々麺があります。


ながらも塩ラーメンは、ナガラモ(正式名称はアカモク)という海藻が入った付け汁につけて食べるヘルシーなつけ麺です。

ながらも塩ラーメン


氷見牛担々麺は、氷見牛のバラ肉がたっぷり入っていてパンチがありそうですね。

氷見牛担々麺


ブリや氷見牛がこれだけ入っているのに、3種類とも1食850円という破格です。


さらに、氷見味わいラーメンを注文すると付いてくるお箸の袋が投票用紙になっていて、これに名前と連絡先を書いて、好みのラーメンの投票箱に入れると、抽選でプレゼントが当たるんだって。

氷見味わいラーメン投票箱

プレゼントも3種類。

・シェフおまかせコースディナー ペア食事券 2名
・ランチタイム(シェフおまかせ)食事券 20名
・氷見あいやまガーデン 入園招待券 50名


ぜんぶ食べてないけど、とりあえず、ぶりチャーシュー麺に一票入れてきました~♪

3月31日までの期間限定なので、それまでに3種類ぜんぶ食べるぞぉー!


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コメント
食べてきたよ~☆ Posted by りとる
なんと!3種類とも食べてきました(笑)
それぞれに個性があり、美味しかったですよ(^^)

私の一番押しは「ながらも塩ラーメン」!
あっさりとしたスープにゆずの香りもあり、私好み♪
ナガラモを付けると味が変わるのも面白いですよね~。

ブリチャーシューは酒麹につけて、魚臭さを消しているようです。
甘い玉ねぎがポイント!
麹の香り&味噌ラーメンは冬に食べたい一品ですよね。

氷見牛担担麺は、氷見牛が美味し~い!
こちらはピリ辛なので冬にもう一度食べたくなるかも♪

山道を行くのは大変ですが、是非行ってもらいたいですね(^^)
2012.02.01 Wed 06:09 URL [ Edit ]
なるほど、酒麹かぁ。 Posted by ひかり
さすがプロのグルメレポーター!

素晴らしいコメントをありがとう。(^O^)/
2012.02.01 Wed 23:31 URL [ Edit ]

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